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竹市美食+1

發現美味，多一家好咖啡

這一次想分享介紹的是

美味番地・珈琲製作所

(文章最後會附上相關資料)

名稱這裡，稍微解釋一下

珈琲這兩個字，如果打ㄎㄚ ㄈㄟ 找不到是正常的

這兩字的唸法為 ㄐㄧㄚ ㄅㄟˋ

雖然這不是一般熟知的"咖啡"字樣，不過對貴店來說，這名字取得很漂亮

由來是甚麼、而這兩個字意義是甚麼 我稍微說一下

其餘還煩請各位GOOGLE一下

因為我自己也是去查了一下 才大概了解 珈琲 這兩字的意義

以下資料來源自: 冷知識周刊

「 根據考證，幕末時期一位愛好咖啡的蘭學家宇田川榕菴（1798 - 1846）

他 19歲時就曾經撰寫過一篇名為「哥非乙説」的論文在介紹這種嶄新的飲料

後來則在其出版的蘭和對照辭典（宇田川榕菴自筆蘭和対訳辞書），將「珈琲」的用法正式確立寫在辭典中。

他認為咖啡豆和樹枝形狀像極了當時女性流行的髮簪，「珈」是髮簪上的花，而「琲」則是連接著髮簪美麗玉石的繩子或鈕扣

而荷蘭語的 koffie 又跟這兩字的日文發音十分雷同，「珈琲」也就這麼流傳開來，成為日本國內翻譯這種外來苦味飲料的慣用漢字囉。

那麼，為何珈琲在傳回中國後又變成口字旁的咖啡了呢？

我們查了一些說法，有可能是因為 Coffee 畢竟是用嘴巴喝的飲料而不是一種玉器，而改為口字旁的咖啡囉（不負責任推測）！珈琲名稱美麗，而咖啡名稱感覺直白。」

資料來源: 冷知識周刊 (內有圖片)

回到貴店，此店已經營了六年

這家主要的餐飲是咖啡，除了基本款: 美式、拿鐵、卡布奇諾

還有各種不同的烘焙、處理方式，所呈現不同的咖啡味

還有其他餐點服務，像是熱食的可頌沙拉

個人來蠻多次，但都喝咖啡居多

因為有很多種類的味道 所以每來一次 都要嘗試不同種的咖啡 自己可以選擇酸味 或不酸的 香氣、口感都會不一樣

一般都會聽到有紅酒、發酵、水果、堅果香味 卻不知品嚐起來的味道如何 各位可以來嘗試看看

不用太過拘束，闆娘人很好、親切，只要你想喝的，或不知怎麼選擇的 闆娘都會讓你選擇咖啡香氣、聞香、解說，推薦建議的喝法

個人都選擇不酸的口感，每一次不同風味咖啡豆 在磨好後 聞香時，確實會有不一樣的味道

喝起來，熱與冰的味道跟口感也會不一樣

我個人蠻喜歡 一種咖啡 冷熱喝法，因為會喝出不一樣的心得

咖啡廳環境很悠閒，從外面看到的擺設有些異國風情，室內室外都有位子

剛剛也有說 闆娘不但美麗氣質，也很親切，笑容可掬，跟許多客人都非常熱絡，相對也有很多熟客

第一次去的我，也感受到闆娘的熱情 也讓我覺得會想一來再來，除了可以喝到美味咖啡，還能跟闆娘聊上幾句

身心都能放鬆、療癒 這也是我想推薦分享其中之一的原因

看了貴店的資料，裡面有提供洗手間，付款方式只收現金

價格部分，以個人來說，

能喝到不一樣風味的咖啡，吃飽喝足、享受悠閒氣氛、放鬆身心

價格不高 較平價，整體CP值算好的

另外，除了一開始接收到了闆娘的熱情以外

讓我不禁觀察了一下環境，我發現店內擺放的物品

有我很熟悉的模型，忍不住拍了幾張

剛開始闆娘跟我說起這模型的事

一切拆件、組裝、上色、貼紙，都要很精細

聽得出來闆娘對模型有一定的專業和熱情 

但因為我知道這些模型需要組裝 所以本人就沒買

前陣子發售的 沙薩比(解體匠機)，看到開箱影片 是覺得很可以 但價格很高 所以也罷了

闆娘不但對咖啡有專業、熱衷；對客人的熱情、關心也是無私的

希望去貴店的各位，除了基本禮貌以外，可不吝嗇地跟闆娘互動

如果像我個人是不太會聊天的，也不用怕

闆娘一定會給你空間 不會打擾你

非常感謝各位撥空時間來此部落格讀賞

· · ↣ 美味番地・珈琲製作所 ↢ · · 

電話：03 572 0078

地址：新竹市東區水源街66號

地圖：

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